热巧克力可可的做法

发表评论

A+

所属分类：饮食养生

现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习热巧克力可可的做法吧！

1.所有的巧克力。

2.12将巧克力切碎，块越小越好。

3.21将巧克力碎里掺入一点点牛奶。

4.1煮好的巧克力酱。

5.2开小火，隔水加热，把巧克力煮成酱。这步很关键哦，温度决定巧克力的口感。黑巧克力的温度不可以超过六十度，煮的时候最好用温度计测一下。如果没有温度计，就用我的方法：注意一下，不要让水面过于活跃，起太多气泡，在底部有一些气泡属于正常现象。水面冒泡了，就快关火，用余热使巧克力融化。等气泡消失了再开火。煮的时候最好用打蛋器时常搅拌着。

6.把巧克力酱拿走，把水倒掉，倒入一袋牛奶，用煮锅把牛奶煮开。

7.把一半的巧克力酱倒入杯中。

8.把热牛奶全部倒入杯中，搅均匀。

9.加入适量的可可粉，使颜色变深。就成品了。这是一份，用一样的方法调出另一份。牛奶一定要用热的，不然无法完美融化巧克力和可可粉。

10.放进碟子里，再摆一圈蓝莓，就完成了。麻里的元气百分百甜点，请君品尝。

我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下热巧克力可可。