鸡肉串的具体做法 _ 三九安康网

鸡肉是我们经常吃到的一种肉，鸡肉其实就是鸡身上的肉，鸡肉不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃鸡肉是有利于我们的身体健康，鸡肉的做法有很多种，我们不但可以采用鸡肉来煮汤，也可以采用鸡肉来炒着吃，此外我们还可以用鸡肉来做成鸡肉串，下文我们给大家介绍一下鸡肉串的做法。

顾名思义，鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

1鸡腿去骨，切成块状

2用极美滋腌料腌制

3保鲜膜覆盖，放冰箱冷藏12小时

4鸡肉用长竹签串成串，鸡骨别扔，一起放在烤网，烤网下置一烤盘，用来接油脂。烤箱需预热，220度20分钟。

5成品出来了，好香啊!尝了下，好吃!

在上面的文章里面我们介绍了什么是鸡肉，我们知道鸡肉不但好吃而且含有丰富的营养，经常吃鸡肉能起到治疗贫血等功效，上文我们采用了鸡肉做成了鸡肉串。相信大家都掌握了鸡肉串的做法吧。

历史上的今天:

我的微信

这是我的微信扫一扫