金蝉为什么这么贵?野生金蝉和养殖金蝉的区别!

  • A+
所属分类:三九百科
红包

随着市场需求的增大,野生的金蝉已经难以满足市场的需求,因此,很多人开始养殖金蝉。那么,金蝉为什么这么贵?野生金蝉和养殖金蝉有什么区别?

金蝉为什么这么贵

金蝉土名叫“知了猴、结了猴、结了龟”皖北市民都喜欢食用。把洗洁净的金蝉放入油锅炸一下,撒上食盐,吃起来香脆可口,金蝉也是皖北区域的一道名菜。

这些年,因为农人很多捕捉金蝉,金蝉没有过去繁殖多了。物以稀为贵,现在报价现已飙升70元一斤。

金蝉价格飞涨

“已经到了7月盛夏时节,知了猴也开始上市了,最近逛市场看到有卖的,就想买点尝尝,但发现这个小东西已经越来越金贵。”市民魏女士告诉记者,每年7月上旬岛城的农贸市场里都会有新鲜知了猴上市,喜好这一口的她想买点回家尝鲜,可发现今年的知了猴价格异常高昂,简直让她“望而却步”。

在镇江北路农贸市场内,不少卖海鲜的摊位已开始销售知了猴。记者发现,不少市民询问知了猴的价格是75元一斤时,都是在摊位前过了个眼瘾便离开了。 “今年知了猴价格比往年高,市民都是看的多买的少。”摊主告诉记者,知了猴上市之初卖80元一斤,如今是75元一斤,去年这个时候大约是60元一斤,同比增高了两成。据介绍,如今收购知了猴十分困难,摊主们也赚不了多少利润,主要就是每天进四五斤新鲜的,供给喜欢的老主顾尝鲜。

野生金蝉和养殖金蝉的区别

辨别金蝉是野生还是养殖并不太难,养殖金蝉一样通体发黄、比较亮,个头比较均衡且稍大一些,而野生的金蝉的腹部和背脊的地方发黑,个头稍小,且大小不一。养殖的金蝉腹部虽然大,但是空的、肉少,野生的腹部有很多肉,因此口感上是有点区别的。

野生的或天然的就比养殖的要好,这是一般人的认识,这种认识也就使得野生金蝉价格会比养殖的高一些,其实两者没啥明显区别。

历史上的今天:

weinxin
我的微信
这是我的微信扫一扫
avatar

发表评论

您必须登录才能发表评论!