蒸桃子的功效与作用有哪些？

桃子是人们非常熟悉的一种水果，相信大家都吃过这种水果，实际上，桃子还有很多药用作用，比如有的人严重缺乏铁元素，这会导致缺铁性的贫血，这时候多吃一些桃子，能够起到补铁的作用，对治疗缺铁性贫血有很好的效果，今后大家可以蒸桃子来吃，这样吃有下列这些好处。

蒸桃子的功效与作用：

冰糖蒸蜜桃：止咳平喘

将桃子洗净，去皮；切成两瓣，去核；将切半的桃子放入盆里；在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖，然后在盆里加一点点热开水（也可以不加，因为桃子熟了以后会出水的，但是个人感觉汤多一点会比较好），千万别加多；给锅里加水；开大火；水快沸的时候把装在盆里的蜜桃连同盆一起放入锅里蒸；盖住盖子然后，大火20分钟就可以了（根据桃量决定），然后关火焖一会儿，等热气全下去就可以了；冷却即食。

冰糖蒸蜜桃有止咳平喘功效，适于慢性支气管炎咳喘的食疗。味甜点具有养阴生津、健脾和中的功效，对虚劳咳嗽、肺阴虚咳嗽，症见咳嗽有痰、痰出不爽、喘息、午后潮热、气短声低、食欲不振、大便乾结、咽乾口燥、形瘦面白者有帮助。

冰糖蒸桃有止咳平喘功效，适于慢性支气管炎咳喘的食疗

具体做法：3个鲜桃去皮去核洗净，放入瓷碗中，加入冰糖30克和清水50毫升，盖好，隔水蒸熟，每日服一次，连服7日。

将桃子蒸着，做法很简单，分分钟就学会。

食材：

新鲜桃子适量、糖适量

做法：

1、选择新鲜稍微硬一点的桃子洗净去毛；

2、把洗净的桃子放在锅中蒸至15分钟；

3、取出桃子去掉皮，摆在盘中撒上少许糖即可；

4、桃子稍微凉了一些软软的，非常适合给老人和小孩吃。

小贴士：

水蜜桃可用柿子、柚子、枇杷、苹果、松子仁中任何一种代替，同样具有润肺止咳的作用。

还有就是这样做出来的桃子比超市的桃子罐头好吃多啦，而且没有防腐剂、色素等，属于纯绿色食品，孩子和大人都很喜欢哦。

桃子性温，味甘酸，归肺经有润肺的作用，对于夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，自汗，盗汗等都有很好的作用，有“肺之果”之称。

要提醒大家的是有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。

但是如果是寒性的虚咳，选择桃子肯定没错。

寒性的虚咳而以老年人居多，咳嗽，痰稀色白，遇寒加重，气短喘促，神疲乏，易感冒。

同时还可伴有夜间口干明显、痰少而黏、五心烦热、盗汗以及舌淡胖大苔白等症状。

而今天做的这道蒸桃子，就充分发挥了桃子润肺的作用，桃子只有热吃，才能使食疗效果加倍。

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