风味土豆泥怎么做好吃

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所属分类：饮食养生
红包

土豆是我们平时生活中最常见的一种蔬菜，它可以说物美价廉，而且土豆的营养价值极其的丰富，吃法也是多种多样的，其实土豆无论作为主食还是作为蔬菜来说都是非常美味的，其中土豆泥就是我们最常见的一种吃法，而且对于很多小宝宝来说吃土豆泥也是很好的一种辅食，但是想要把土豆泥做的更加美味好吃我们需要掌握制作方法，下面一起了解一下风味土豆泥怎么做好吃。

风味土豆泥怎么做好吃

主料

土豆500克.肉末100克.红椒末适量.绿椒末适量

辅料

葱花8克.香菜末10克.金黄酱1袋.白糖1小匙.植物油1.5大匙.味精2/3小匙.老抽1/2小匙.水淀粉2小匙

风味土豆泥的做法步骤

1.将土豆去皮，蒸熟，然后做成土豆泥，盛盘中。

2.炒锅烧热，倒入植物油，待油温升至六七成热时，放入肉末、葱花炒香，加入精盐、白糖、老抽、金黄酱、味精等调料炸成酱，用水淀粉勾芡，浇在土豆泥上。

3.把切好的红、绿椒末、香菜末撒在土豆泥上即可。

营养价值

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1.营养丰富

土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

2.利于减肥

土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

上面就是对风味土豆泥怎么做好吃的介绍，通过了解之后我们知道其实土豆泥的做法是非常的简单，我们平时在家里多掌握一些食物的做法，能够让我们的饮食变得更加多元化，能够从不同的食物中获取营养价值，而且土豆泥更可以说是老少皆宜的一种食物。

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