太子参跟什么搭配煲汤?

所属分类：饮食养生

太子参，又名儿参，童参，具有温脾肺，益气养阴，清热解毒的功效。太子参可以作为熬汤的原料，很多人都用它来熬汤。下面就来给大伙儿讲几个太子参熬汤的具体做法，黄芪红枣太子参汤

原料：黄芩15克，枣仁7克，太子参10克。

制作方法：将黄芩、大枣、太子等加入适量水煮30分钟，每晚睡前或早上空腹时饮用。

提示：本汤具有润肺健脾的功效，适合反复发烧感冒的小孩食用。

原料：白木耳50克，太子参15克，鹿肉300克，生姜10克，白汤1200克。

调味料：盐5克，味精3克，糖1克，花椒粉1克。

做法：

白木耳、太子参各用温开水烫发后，将鹿肉切豆角、红豆角、丁尺和姜丝各煮一次，备用。

二、将净锅易上火，加入白汤、太子参、白木耳、鹿肉、姜片，用火烧开，转文火炖50分钟即成。

无花果瘦肉汤太子参

原料：瘦肉，太子参，无花果，大枣，姜片，盐，米酒

做法：

清洗太子参；无花果清洗切割器；预留空间；

二、猪瘦肉放入沸水中，大火煮3分钟，取出低温河流备用；

三、太子参、无花果、猪瘦肉、红枣放入锅中，加入适量冷水，大火烧开后文火1小时，汤料下盐调料即可。

太子参熬汤的功效研究

秋冬时节，宜食宜食，宜食以平补为主，山参、高丽参等益气生津的中草药药效过强，太子参则药效较弱，宜秋季进补。太子参既可当药又可熬汤，但一般人都喜欢用太子参熬汤，那么太子参熬汤又有什么作用和效果呢？

太子参味甘，略苦，性温，偏寒，即能养血，又能养阴生津，并有清热解毒的功效，是一味的清补品，适用于脾肺两虚，气阴不足，气津不足等症。网织红血球对太子参具有明显的刺激作用。

如脾胃虚寒，症见疲乏乏力，食欲不振者，可用黄芩、党参等方加减；胃阴不足者，加淮山药、玉竹等方，健脾益胃；如气阴两伤，症见胸闷气短，盗汗，口干，宜与五味子、黄芩合用，以益气固表；若气阴不足，致心悸失眠者，加五味、麦冬、酸枣仁、柏子仁等方，以益气养神助眠；若治儿童盗汗者，可加浮麦等方。

太子参熬汤适宜人群研究

大枣属于山参中的一种，别名儿参，是一种极佳的清补佳品，含有葡萄糖、木薯淀粉、皂甙、多种碳水化合物、维生素等，具有强身健体、增强机体免疫力的功效。太子参的吃法也比较多，能立刻泡出茶水喝，也能用来熬汤哦。所以作为一种药食同源的滋补品，大家都可以吃上饭了吗？有人不能吃太子参熬汤吗？

对于太子参得话，女性吃完能美容养颜，小孩吃完能促进消化，男童吃完能补肾壮阳。很容易看出，太子参还有很好的保健和保健作用。

一般来说，绝大部分人都能使用太子参，只是表实有邪者更要慎用。表实邪盛的关键是说外感风寒湿邪，如发烧感冒，体会寒症湿邪，湿太重，又发高热，发烧感冒忌食，一大补类的食材会给肠胃造成一定的负担，在未确诊发烧感冒是热症还是寒症之前，不要功亏一篑。因此感冒发烧时，饮食最好以流质、中性化为主。

历史上的今天:

我的微信

这是我的微信扫一扫