桃花可以酿酒吗?桃花能泡酒喝吗?

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很多地方的餐厅,都会推出不同口味的果酒,如:桃花酒、樱桃酒、草莓酒等。有人困惑了,桃花能泡酒喝吗?关于,桃花可以酿酒吗?桃花能泡酒喝吗?在家兼职网小编来为您一一解答!

桃花可以酿酒吗

桃花可以酿酒喝。制作桃花酒首先从选材上说起,选桃花要选清明节前后,花苞初开放不久,东南方向枝条上的新鲜桃花;然后选用白酒,清酒更好,使用清酒制作的桃花酒花香更浓,口感更好。

桃花能泡酒喝吗

桃花可以泡酒喝。桃花(农历三月初三日采集)及上等白酒各适量。将桃花倒入酒坛中,加上等白酒,以酒浸没桃花为度,加盖密封,浸泡30日之后启封,滗出药酒另放,每次取药酒510毫升饮用,早晚各1次。将桃花瓣放回酒坛,加适量白酒再浸45日,作为第二次药酒,每次服1020毫升,早晚各1次。健康中青年男女皆宜,饮之可防病美容悦色。月经量多者忌服。桃花性味甘,平无毒,可消食顺气,是减肥美容护肤,是极好的美容品。

制作桃花酒步骤

1、将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗,洗净之后浸泡一段时间之后,将桃花捞出去水沥干,备用。

2、准备好制作桃花酒的器皿和材料(清酒,醪糟,白糖/冰糖更好),开始装瓶。

3、先铺一点白糖,然后再开始将桃花一点一点放进瓶中(桃花极苦,加糖是必要的)。然后加酒直至淹没桃花;醪糟混合清酒、白糖,满满的都是散落的花瓣,非常漂亮。

4、密封保存六十天,漫长的等待终会换来意想不到的收获。花瓣在酒里浸泡,洗尽铅华变成了美味的佳酿。

桃花酒的作用与功效

桃花味甘、辛,性微温,有活血行瘀,润燥滑肠,祛斑美容之功效;桃花泡酒具有活血行瘀,润燥滑肠,祛斑美容的功能。

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