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蚕豆病是一种由于血液缺乏酶导致的疾病。存在这种缺乏的人会因为暴露于蚕豆而引起贫血。这种疾病最常见于居住在地中海地区的人，通常只影响男性，但有时女性也可以成为受害者。患蚕豆病的人也可以因为多种多样的其他...

在最近几十年，大豆被吹捧成一种能够预防癌症，心脏病，降低胆固醇和缓解更年期症状的“超级食品”。美国心脏病协会还在2000年推荐大豆蛋白质作为健康低脂肪饮食的一个组成部分。但很多专家对此声明存有疑问，这...

木糖醇实际上是一种5碳糖醇，更具体的叫法是多元醇（多羟基化合物），从上个世纪60年代就开始使用。可以在某些食品中发现它，如各种无糖饼干，糖果，薄荷糖和口香糖等。 与山梨醇、拉克替醇、甘露醇、麦芽糖醇等...

二十二碳六烯酸（DHA）对健康的好处基于Omega-3脂肪酸。这是因为它是一种Omega-3脂肪酸，而且是其中极其重要的一种。其他类型的欧米加3脂肪酸还包括二十碳五烯酸 （EPA）和丙氨酸（ALA）。...

人体缺钾有可能由肾衰竭，激素水平变化，甚至某些药物等原因引起。钾水平过低会导致疲劳，肌肉虚弱，心律不齐和高血压等症状。 钾是人体必需的矿物质，对肌肉细胞和神经等正常功能很重要。它以正电荷离子（K+）或...

月桂酸是一种饱和脂肪酸形式，它在椰子里是以一种天然白色粉末状物质存在。这种酸经常用于生产洗发水和化妆品。此外，这种酸还可以口服摄入，通常是椰子油形式。 月桂酸的化学名称是十二烷酸。由于气特异的化学成分...

糖尿病患者会被建议降低糖的摄入量，因此他们呼吁科学界帮助找到可以消费的甜味剂。而糖精就是这样一种人造糖，多年来一直作为糖果，饼干，软饮料和其他食品的添加剂使用。 糖精最早是在1879年被约翰斯霍普金斯...

菠萝蛋白酶是一种蛋白质消化酶的复杂混合体，有很高的药用价值。它常用于缓解反胃和烧心，是一种治疗消化不良的传统偏方。如今，菠萝蛋白酶的作用还包括减轻与感染，受伤和关节炎有关的炎症。最新的研究还证实，它可...

有许多不同类型手套可以为人们提供保护。它们采用广泛的材料，在接触不同危险化学品时防止疾病和感染。例如，汽车修理工使用的抗磨损乳胶手套可以防止汽油接触到皮肤，造成潜在危险损害健康。而医疗和科研人员使用的...

很多的人其实都知道艾灸的好处，有很多的人都会选择用艾灸来治疗自己的病情，尤其是一些比较的注重养生的人。夏季是艾灸的最佳季节，因为它可以更好的调理身体解决身体的一些疾病，而且我们都知道这种方法比较的安全...